- EAN13
- 9782852062733
- ISBN
- 978-2-85206-273-3
- Éditeur
- Technique et documentation
- Date de publication
- 1985
- Collection
- Collection Sciences et techniques agro-alimentaires
- Séries
- Laits et produits laitiers (1)
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
1 - Les Laits
de la mamelle à la laiterie
Dirigé par François M. Luquet
Édité par Société scientifique d'hygiène alimentaire
Technique et documentation
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