- EAN13
- 9782866172725
- ISBN
- 978-2-86617-272-5
- Éditeur
- Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine
- Date de publication
- 1993
- Fiches UNIMARC
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La cuisine appliquée
BEP bioservices, CAP intégré, agent technique d'alimentation
De Aline Irigaray
Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine
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