- EAN13
- 9782894559468
- Éditeur
- Guy Saint-Jean éditeur
- Date de publication
- 09/09/2015
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Livre numérique
-
Aide EAN13 : 9782894559468
- Fichier PDF, avec Marquage en filigrane
16.99
Tour à tour qualifié de «doux poison» et d’«ennemi de la bonne santé», le
sucre raffiné est sans contredit le grand méchant loup du garde-manger.
Comment l’éviter dans la préparation de nos petits plats sucrés? La nouvelle
reine des desserts gourmands, Eliane Michaud, vient à notre rescousse. En
remplaçant le sucre raffiné par de la purée de dattes, du miel, de la noix de
coco, du sirop d’érable ou du stévia, l’auteure propose des recettes
naturellement sucrées meilleures pour la santé! De la madeleine au
pamplemousse rose à la ganache au chocolat noir en passant par les carrés aux
bananes et aux noisettes, les brownies choco-coco à l’érable, les biscuits aux
pistaches et le gâteau princesse Élizabeth, découvrez 100 desserts tout-
simplement-trop-bons et sucrés à déguster sans culpabilité!
sucre raffiné est sans contredit le grand méchant loup du garde-manger.
Comment l’éviter dans la préparation de nos petits plats sucrés? La nouvelle
reine des desserts gourmands, Eliane Michaud, vient à notre rescousse. En
remplaçant le sucre raffiné par de la purée de dattes, du miel, de la noix de
coco, du sirop d’érable ou du stévia, l’auteure propose des recettes
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pamplemousse rose à la ganache au chocolat noir en passant par les carrés aux
bananes et aux noisettes, les brownies choco-coco à l’érable, les biscuits aux
pistaches et le gâteau princesse Élizabeth, découvrez 100 desserts tout-
simplement-trop-bons et sucrés à déguster sans culpabilité!
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