Le petit livre du sommelier

« J'ai peur de dire une connerie ». Peu de personne osent parler de ce qu'ils
sont en train de déguster mais l'important n'est pas là pour Gwilherm de
Cerval. Le principal c'est le moment, les copains et le plaisir ! Suivez ce
jeune sommelier, amoureux de la vigne française et de ses métiers, dans un
périple poétique et décalé à travers les régions, les cépages, leurs couleurs,
leurs saveurs et l'épicurisme français. Un livre savant et décomplexant
richement illustré en cartes et en dessins réalisés par Jean André.