À partir de 15h Dédicace à la librairie
12 Bd Alphonse Daudet - Nîmes
À 16h ATELIER / MASTERCLASS
au Restaurant O'Calm
9 Bis Rue de l'Agau- Nîmes
· Comment optimiser vos placards (choix des produits, options...) ?
· Quelles sont les alternatives en terme de sucres, farines, matières grasses pour réaliser une pâtisserie à la fois saine et gourmande ?
· Comment répondre aux problématiques du sans gluten et végétal, à la recherche d’indices glycémiques bas, etc..
· Pâques : et le chocolat, on en parle ?
. . .
Sans oublier ! De petites dégustations et démonstrations par la Championne du Monde des Arts sucrés
suivies d’une séance de dédicace