Introduction au génie des procédés

Fruit d'une démarche collégiale de l'ensemble des départements Génie
chimique-Génie des procédés des IUT de France,
Introduction au génie des procédés est une synthèse pédagogique et
pratique couvrant toutes les disciplines intervenant dans la mise en
oeuvre des procédés. En 800 pages, Introduction au génie
des procédés décrit les outils essentiels permettant de
résoudre de nombreux problèmes de génie des procédés : processus
fondamentaux du GP : transfert de matière, de fluide, de chaleur,
opérations unitaires en mettant l'accent sur les opérations solide-fluide,
solide-liquide et liquide-liquide, technologie des appareils et les
principes de leurs dimensionnements, réactions chimiques et biochimiques,
calcul des réacteurs. Des disciplines récentes comme la régulation, la
sécurité et les préoccupations environnementales, incontournables
aujourd'hui, ont été introduites dans l'ouvrage. Chaque chapitre laisse
une place importante aux procédés discontinus ou semi-continus. De nombreux
schémas et tableaux clarifient l'exposé et favorisent l'approche
synthétique des sujets. Des exemples pratiques, des bibliographies
adaptées invitent à des recherches complémentaires. Conforme
au programme d'enseignement du DUT GC-GP, cet ouvrage constitue un
soutien indispensable pour les étudiants des IUT de génie
des procédés et génie chimique, des écoles
d'ingénieurs et des masters Génie des procédés. Il s'adresse aussi aux
techniciens et agents de maîtrise en formation ou en activité souhaitant
disposer d'un solide socle de connaissances actualisées.