- EAN13
- 9780194513081
- ISBN
- 978-0-19-451308-1
- Éditeur
- Oxford University Press
- Date de publication
- 10/2001
- Dimensions
- 27,7 x 21,8 x 0,8 cm
- Poids
- 460 g
- Fiches UNIMARC
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Cours destiné à l'industrie hôtellière et touristique, avec une approche très pratique des nécessités de la profession
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