- EAN13
- 9782263189234
- ISBN
- 978-2-263-18923-4
- Éditeur
- Solar
- Date de publication
- 07/11/2024
- Nombre de pages
- 200
- Dimensions
- 24,6 x 17,6 x 2,8 cm
- Poids
- 694 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Offres
70 recettes de burgers créatifs par le champion du monde de burger 2023, Joannes Richard
Populaire, convivial, emblème de la street food, le burger s'est fait une place à la carte de tous les restaurants. Mais quels sont les secrets pour réussir un bon burger ?
Joannes, champion de France et champion du monde de Burger, s'est
construit un mental d'acier pour aller au bout de son rêve. Dans ce livre, il donne ses conseils pour réussir à la perfection toutes les composantes d'un burger d'exception, ainsi que les inspirations qui l'ont poussé à perfectionner son art. Du bun au steak, de la sauce aux pickles, réalisez les meilleurs burgers de la planète !
Populaire, convivial, emblème de la street food, le burger s'est fait une place à la carte de tous les restaurants. Mais quels sont les secrets pour réussir un bon burger ?
Joannes, champion de France et champion du monde de Burger, s'est
construit un mental d'acier pour aller au bout de son rêve. Dans ce livre, il donne ses conseils pour réussir à la perfection toutes les composantes d'un burger d'exception, ainsi que les inspirations qui l'ont poussé à perfectionner son art. Du bun au steak, de la sauce aux pickles, réalisez les meilleurs burgers de la planète !
S'identifier pour envoyer des commentaires.