EAN13
9782889585007
ISBN
978-2-88958-500-7
Éditeur
Editions de la Salamandre
Date de publication
Nombre de pages
68
Dimensions
10,6 x 14 x 1,4 cm
Poids
127 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Les petits livres de la nature - Baies et petits fruits

Editions de la Salamandre

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Dès la fin de l’été, les haies, les lisières des bois et les jardins naturels offrent mille et un fruits juteux. Ce petit guide invite les curieux à se familiariser avec les principaux arbustes de nos régions et à distinguer les fruits comestibles de ceux toxiques pour préparer de délicieuses gelées et confitures. Un premier pas pour se régaler en sécurité de ce festin de goûts et de couleurs en compagnie des oiseaux.
Richement illustrées et décrites, ses pages présentent les buissons les plus courants des haies, jardins et clairières, et relatent les usages de leurs petits fruits. Poussez la porte de ce monde fruité, entre recettes d’antan et saveurs retrouvées, tout en évitant les faux amis toxiques.
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