- EAN13
- 9782737353062
- ISBN
- 978-2-7373-5306-2
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 2011
- Collection
- CUISINE
- Nombre de pages
- 112
- Dimensions
- 20,5 x 13,5 x 0,7 cm
- Poids
- 201 g
- Langue
- italien
- Fiches UNIMARC
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Cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui - Italien
Christian Etienne
Éditions Ouest-France
Cuisine
Offres
- Vous trouverez dans ce livre les plats provençaux incontournables, de la crème de courge au pistou à la bouillabaisse, de la ratatouille à la tapenade en passant par le sorbet au fenouil. - Les 75 recettes sont à base d'ingrédients typiques de la région : olives, basilic, aubergines, lavande... On connaît désormais leurs vertus et leurs bienfaits sur la santé.
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