- EAN13
- 9782897755256
- Éditeur
- Les Éditions de l'Apothéose
- Date de publication
- 16/09/2021
- Langue
- français
- Langue d'origine
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Livre numérique
-
Aide EAN13 : 9782897755256
- Fichier EPUB, avec Marquage en filigrane
6.99
L’amour d’une région pour son fameux fromage en grains éclate présentement
dans le monde entier. Au cours de ses six changements de propriétaire, la
captivante histoire d’un skouic, skouic unique vous fera rire, parfois
pleurer. Par une belle journée d’automne, douce et sans vent, allons nous
asseoir autour d’une table à pique-nique de la piste cyclable de Princeville.
Joignons-nous à Pépé Prince, l’encyclopédie du village, à Agathe et à Suzanne,
aux albums de famille bien garnis. Écoutons-les nous raconter les anecdotes
palpitantes remontant à la création de la Coop agricole en 1938. Que dire de
1960, année mémorable où Henri Provencher, aidé de Jeanne d’Arc Pinard son
épouse, créa les fromages Princesse. Puis voilà qu’arrive 1967. Au Restaurant
Princesse, dit La P’tite Vache, Richard Houle et Jeanne d’Arc Pinard-
Provencher lancent le célèbre frites-fromage-sauce. La poutine est née. Elle
va rester. Créés en 1960 et disparus en 2018, les fromages Princesse auront
régné dans le cœur des amateurs de qualité du Centre-du-Québec pendant près de
60 ans. Une captivante histoire, vraiment !
dans le monde entier. Au cours de ses six changements de propriétaire, la
captivante histoire d’un skouic, skouic unique vous fera rire, parfois
pleurer. Par une belle journée d’automne, douce et sans vent, allons nous
asseoir autour d’une table à pique-nique de la piste cyclable de Princeville.
Joignons-nous à Pépé Prince, l’encyclopédie du village, à Agathe et à Suzanne,
aux albums de famille bien garnis. Écoutons-les nous raconter les anecdotes
palpitantes remontant à la création de la Coop agricole en 1938. Que dire de
1960, année mémorable où Henri Provencher, aidé de Jeanne d’Arc Pinard son
épouse, créa les fromages Princesse. Puis voilà qu’arrive 1967. Au Restaurant
Princesse, dit La P’tite Vache, Richard Houle et Jeanne d’Arc Pinard-
Provencher lancent le célèbre frites-fromage-sauce. La poutine est née. Elle
va rester. Créés en 1960 et disparus en 2018, les fromages Princesse auront
régné dans le cœur des amateurs de qualité du Centre-du-Québec pendant près de
60 ans. Une captivante histoire, vraiment !
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